Begedil Kentang...yum yumm

Assalammualaikum.......syokkan klu petang2 cuti hari Sabtu nie dpt merehatkan diri tp pening plak kepala Niena bila Anis dan Azreen buat perangai...asyik bergaduh je bak kata kawan Niena..'budak perempuan mmg kuat cemburu,klu adik-beradik lg lah'...asyik nk mengadu jer pastu bertekak....Tu sbb klu Niena nk beli apa2 semuanye kn sama...sampaikan baju pun kn beli sama klu xsama....xpayah belilah..bt berebut jer...

Takpelah, lupakan sekejab bab Anis dan Azreeen...tengahari tadi tak tau mcmane rajin plak Niena nak memasak begedil...mungkin sebab dh lama teringin tp xdpt jgk nk cr..Jadi Niena pun masaklah begedil kentang tu sendiri....kompem dpt bt byk2 kan...hehehe...

ha....ni le begedil yg Niena bt tu...emmm cedap!..(hahahaha puji diri sendiri lak)..o.k lah ader member Niena yg pernah tanyer dulu cmner nk wat begedil nie sbb masa Niena bg dia dulu dh lama dh jd bila teringat blk nk bt sempatlah Niena tangakp gamb cr2 nk membuatnyer...malu lak nk bg resepi sbb bt pun bkn le lawa sgt...ader yg besor, ader yg kecik...ikut suke hati je nk bt...ha nie cara nak wat begedil tu..

Bahan2:

1.Kentang (dipotong kecil2)

2.Daging kisar ataupun isi ayam

3.Serbuk lada hitam

4.Daun sup dan daun bawang (dihiris2)

5. Sedikit garam

6. Telur (dipukul)

7. Bawang besar (potong dadu kecil2)

Cara nk buat:

1. Mula2 potong kentang kecik2 mcm nie sbb nanti nk digoreng...

pastu goreng le kentang tu sampai masak,

pastu angkat, tumbuk sampai lumat..Klu rasa ader geram kt saper2 tu, memang compemle kentang tu akan ditumbuk selumat2nyer...hehehe..tp klu bleh bt le dgn kasih sayang sbb nnt nk bg family mkn jgkkan dan klu dgn kasih syg kompem masakan akan jd sedap punyer...xcaya?...cube ler!...Oklah abis je tumbuk kentang smp lumat pastu masukkan daun bawang ngan daun sup, bawang yang dipotong dadu kecik2, serbuk lada hitam, daging kisar dan garam...Daging kisar tu ikut suka le kadang tu ader org suka banyak ..ader org suka sikit jer..klu ikut kan sukatan betul2 utk 1 kg kentang,guna 200 gm daging kisar tu..gaulkan!

ha...nilah daging kisar yg Niena guna..

bawang besar yang dipotong dadu kecik2..tp dlm pic ni nampak mcm besar jer?

daun sup dan daun bawang

pastu bila dh sebati, kepal bulat2 dan leperkan sikit.....jangan terlalu leper lak sbb nnt bila tgh masak, begedil tu akan pecah...dh x cedap! hati pun dh xde mood nk bt....emmmm...

begedil yg dikepal dan dileperkan

ok bila dh kepal2 smp habis.....dh leper2 kan...........bolehlah kita goreng....Tapi sebelum tu celupkan dulu begedil tu dlm telur yg dh dipukul td....pastu dush!.....masuk dlm kuali yg panas...dlm kuali tu pastikan ader minyak masak dulu...kang kata kuali panas tp xde minyak masak tah jd aper lak lepas tu nnt....hehehhe

telur yg dipukul

Ha..dh siap pun...jd blehlah kita mkn...(tp jgn lihat pd bentuk rupanyer yg bermcm2 saiz)..

selesai je km mkn tghari,petang tu km pun bersiap2 nk keluar...boring jgkkan klu asyik terperap je kt rmh..tambahan plak nk dekat bln puasa..nnt xlarat plak nk gi shopping2..nk tau km pg mn?.....hem...kata nk shopping2kan,sempat shopping sehelai dua baju je pastu trus pg................................popular book store..anak2 Niena dh bising nk pg sn...emm..aper lg km trus pg Jasco...

Anis Azalia dan Anis Azreen

*ni entry hr sabtu tp dpt publish hr nie plak

Anak-anak berpuasa

Assalammualaikum....lebih kurang seminggu lagi kita akan menyambut bulan Ramadan..masa nile bulan kita nk memperbanyakkan ibadah..tp jgn plak kata ms bulan yg lain kita xmemperbanyakkan ibadah....kena jgk wat...tol tak?.....Anak Niena, Anis dh start dh bertanya...'mama, bila kita nk mula puasa?'....bleh dikatakan setiap hari dia bertanya....dan setiap harilah Niena akan menjawab pertanyaan dia....Mungkin dorongan kwn2 kt sek dok bercerita psl persiapan hr raya...jd bila cpt puasa cepatlah beraya...mcm2!

Tahun lepas,Niena ingat lg ms bulan puasa...jenuh Niena mengejutnyer bangun tido...kekadang tu bsahur tp kekadang tu tak bangun trus...nk ketawa pun ader bila tgk time nk bangun tido tu...mata pejam tp kaki berjalan...pastu terjelepuk kepala kt atas meja....Niena suka sbb sekurang2 nya Anis ader semangat nk berpuasa...Sebenarnya susah jgk kita nk melatih anak2 untuk berpuasa.....Mujurlah Anis xbyk kira....klu Niena dengar citer rakan2 Niena, punya sshlah nk ajar bebudak ni berpuasa....

Sebenarnya tahun lalu, Niena mula ajar Anis supaya bangun bersahur bsm kami. Pastu Niena galakkan dia berpuasa sekerat hari...hehehe kiranye sampai pukul 12 tghr je le.....pastu nanti Anis akan cuba utk lanjutkan ms berpuasa perlahan2 dr sehari ke sehari...Selain tu, pd tahun lps, Anis pun sdh start sek tadika jd ms dia akan terisilah...xde le boring je nunggu waktu nk berbuka..bila blk sek plak dh letih, trus tido....siannya anak mama...Selain tu, papa Anis ader gak bg duit sebagai balasan sbb puasa....bkn aper sbg dorongan motivasi jer..lagipun duit tu bkn bg trus pd Anis tp akan mskkan dlm akaun bank Anis utk simpanan dia...tp thn nie rsnyer Anis dh o.k kot...xpyh berupah2 dh...dh bleh puasa sendiri....insyaaallah...klu xbg duit pun km bwk dia pg bazar ramadan utk cr makanan yg dia suka... papa pun ader janji nk bwk dia shopping raya di k.l...apa lg bkn main sonok le dia....Dalam bulan puasa , Niena mintak Anis supaya tidor awal sbb takut nnt susah plak nk bangun sahur....Tapi dlm bulan puasa, Niena xdpt blk keje awal jd smp rmh pun dh dkt2 waktu berbuka...kadang tu ader gak Niena berbuka dlm kater.....jd bila hari cuti, Niena akan ajak Anis tolong Niena memasak kt dapur...bkn bt aper pun...cm ajak sembang2 jer jd kami pn dptlah luangkan ms bersama....bkn selalukan!.......Tahun lepas pun, Niena sibuk ambil tempahan jahit manik pd baju jd mmg sibuk sgt, hubby Niena le yg dok layan Anis dan Azreen pd waktu mlm.....tu yg sampai baju diorg siap pd mlm hr raya!.

Tahun nie xtaulah lg cmner.....harap2 bln puasa ni dptlah kami memperbanyakkan ibadat dan byk2 kan bersabar dibulan Ramadhan......Anis pun dh belajar mcm2 kt sek, jd xsusahlah Niena dan hubby nk ajar dia.....cm kena byk sabar je lah dgn kerenah ank2.....

Anis Azalia...Anis Azreen...my luv

Selamat pagi....

Assalamualaikum semua.....selamat pagi....

Tak lama lagi kita akan menyambut bulan Ramadhan, disamping tu banyak sample-sample kuih raya yang Niena terima...sedap2 semuanyer...Bukan sahaja kuih2 raya jer tapi kain-kain, tudung-tudung...banyaklah klu nk cerita...paling Niena x tahan, anak2 Niena dh pesan awal2 utk jahitkan manik pada baju diorg dulu sebelum siapkan baju yg lain...mungkin sebab teringatkan raya tahun lepas dimana tgh mlm raya Niena jahitkan baju utk anak2 Niena memandangkan Niena terpaksa siapkan tempahan baju2 yg lain....hem....kesian klu Niena xbuat ,mesti nangis punya..

O.klah...sebenarnya Niena sedang berkursus nie tp saje menjenguk2 blog yang Niena rasa dah makin bersawang....puh!..puh!...nanti Niena akan bersihkan yer.......bye

Assalammualaikum....